Úžasné domácí koka sušenky

Máte rádi koka sušenky?
Tak zkuste domácí, jsou ještě lepší, protože nejsou přeslazené.


Co  budete potřebovat?
  • 200 g hery
  • 240 g hladké mouky
  • 100 g kokosu
  • 100 g cukru moučka
  • 2 žloutky
  • 1 balíček vanilkového cukru
Jak na to?
Nejprve si dejte heru změknout (dávám v misce na topení), pak ji vyšlehejte s cukrem (i vanilkovým) a postupně přidávejte žloutky, kokos, mouku a kakao.
Těsto vypracujte, aby bylo pěkně spojené.
Dělejte malé kuličky, které rozplácněte vidličkou. Udělá vám to pěknou sušenku se vzorkem.
Pečte na pečicím papíru. Asi tak na 150 °C, cca 10 minut. U doby pečení si dejte velký pozor. Jsou to potvory. Nějakou chvíli se tváří, že ještě nejsou upečené a najednou se připálí. Měla jsem první várku černoušků, ale u druhé už jsem to dokázala odhadnout. Takže bych skoro doporučila na první plech jich dát jen pár a sledovat čas i jejich tmavnutí. 

Dobrou chuť!

Jana Maláková3 Comments